Vermut Marchetti Especial

Vermut especiado y elegante.

Composición

• Base vínica: blend de vinos blancos seleccionados.
• Botánicos: ajenjo, vainilla, regaliz, cardamomo, ruibarbo, jengibre, tomillo y canela, entre otros utilizados.
• Extracto: frutos secos e higos.
• Graduación alcohólica: 16,8% vol.

Perfil sensorial

• Color: ámbar brillante con destellos dorados.
• Aroma: destacan a primera nariz notas más dulces que recuerdan a postres italianos. Con notas a frutos secos, higos y algo de azahar. Le siguen notas a especias como la canela y el cardamomo, que se engalanan con destellos de vainilla. El final se muestra más fresco, con alguna nota a fruta pasa.
• Boca: ingresa dulce, con cierta untuosidad y envolvente. Se manifiesta especiado con intensidad alta, pero balanceada entre el vino, el dulzor, el sutil y elegante amargor y los botánicos que componen la fórmula. La acidez es balanceada y afinada para darle ligereza a lo dulce. El retrogusto se presenta apenas amargo y con notas a frutos secos.

Maridaje

Acompaña muy bien una tabla de quesos y frutos secos como aperitivo o para abrir el apetito. Pero fundamentalmente como bajativo acompañando postres con base de chocolate, frutos rojos y/o secos.

Uno de los pocos vermuts que se puede disfrutar como si fuera un destilado “on the rocks”.

Origen

Elaborado en Argentina.

La fórmula exacta y el blend de botánicos son propiedad exclusiva y parte del desarrollo de la marca.